| |
|
|
LA CUCINA |
|
|
|
|
| |
|
|
IL RISTORANTE |
|
LA PIZZERIA |
La cucina, sempre attenta alla freschezza e alla stagionalità dei prodotti, propone piatti della cucina toscana e mediterranea, con una forte attenzione alla qualità della materia prima.
Potrete assaggiare dal tipico antipasto toscano a sfiziosi antipasti particolari, il risotto ai fiori di zucca e bufala insieme a gustosissimi ed abbondanti primi piatti, un meraviglioso fritto dell'aia o la tipica bistecca alla fiorentina e la tagliata di manzo così come numerose altre pietanze.
Un'attenzione particolare la meritano i dolci preparati in casa: ottimo il cheese cake, superlativa la torta al cioccolato o il tiramisù. |
|
Che dire poi delle pizze!!! Tantissime scelte sempre appetitose, cotte dal forno a legna utilizzando esclusivamente prodotti sempre freschi e genuini.
E' uno dei pochi locali ad avere il riconoscimento del "Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana" utilizzando solo prodotti del caseificio "Fattoria del Massico" (ditribuiti da Delpa Sas) che fanno la differenza.
Da segnalare la "Settignano" con funghi porcini e tartufi così come la "Focaccia DOC" o la "Focaccia della Capponcina".
Particolare e gustosa quella "Mascarpone e Speck". |
|
|
|
|
