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COOKING |
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RESTAURANT |
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PIZZA |
The spectrum of Tuscan and Mediterranean menu is vast, ranging from appetizers to dessert.
First courses are created with great creativity, for example rice with zucchini flowers and bufala mozzarella cheese.
Main courses are substantial and hearty like their classic fried vegetables and meats or t-bone steak.
Particular attention is dedicated to the use of fresh and seasonal products.
Muche cure is dedicated to the dessert menu consisting of chocolate cake, tiramisu and La Capponcina's speciality cheesecake. |
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Che dire poi delle pizze!!! Tantissime scelte sempre appetitose, cotte dal forno a legna utilizzando esclusivamente prodotti sempre freschi e genuini.
E' uno dei pochi locali ad avere il riconoscimento del "Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana" utilizzando solo prodotti del caseificio "Fattoria del Massico" (ditribuiti da Delpa Sas) che fanno la differenza.
Da segnalare la "Settignano" con funghi porcini e tartufi così come la "Focaccia DOC" o la "Focaccia della Capponcina".
Particolare e gustosa quella "Mascarpone e Speck". |
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